红花黄色素是从优质管状红花的花瓣中提取出来的天然黄色素。 特点：红花黄色素是黄色或褐黄色粉末。易吸潮，吸潮时呈褐色，并结成块状，吸潮后的产品不影响使用效果。易溶于水，稀乙醇，西丙二醇，不溶于丙酮，油脂，耐光、耐热性好。在酸性条件下色调稳定，水溶液为澄清透明亮黄色。本品对淀粉染色力较强。 应用范围：适用于碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、罐头、冰淇淋、蜜饯、果冻等。 参考用量：0.01~0.05% 中文名称： 红花黄 英文名称： Safflower Yellow 中文别名： 红花甙;红花黄色素 CAS RN： 36338-96-2 用　　途： 广泛用于汽水、糖果、糕点、冰淇淋、罐头等的着色