中文名称: 黑介子硫苷酸钾 中文同义词: 黑芥子苷钾盐(黑芥子苷);黑介子硫苷酸钾水合物, 来源于芥菜;黑芥子硫苷酸钾水合物;芥子硫苷酸钾水合物;黑芥子苷;黑芥子苷钾盐;黑介子硫苷酸钾;黑芥子硫苷酸钾 英文名称: SINIGRIN CAS号: 3952-98-5 分子式: C10H16KNO9S2 分子量: 397.46 EINECS号: 223-545-8 相关类别: 对照品，标准品;中药对照品;标准品;生化试剂;植物提取物;碳水化合物;Carbohydrates; 黑介子硫苷酸钾 性质 熔点 128 (dec.)(lit.) 旋光性 (optical activity) [α]20/D 17±1°, c = 1% in H2O 水溶解性 almost transparency Merck 14,8545 黑介子硫苷酸钾 用途与合成方法 化学性质 白色针状结晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于辣菜子、炒芥子、芥辣子。 类别 有毒物品 可燃性危险特性 可燃;燃烧产生有毒氮氧化物; 硫氧化物和氧化钾烟雾 储运特性 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水